节能麦汁煮沸系统
Energy Saving Wort Boiling Systems
麦汁煮沸时产生的水蒸气被称为乏汽或二次蒸汽。乏汽不加处理地从排气筒直接排放至大气中，会对周围环境造成异味污染，啤酒厂将因此而被关闭，因为它违反了德国环境保护法，这个法规严禁气味物质污染空气。 此外，二次蒸汽中还含有许多热量，将1kg 100°C的热水转化为100°C的蒸汽，需要大约2260KJ的热量，如果水蒸气被周围环境冷凝，这一能量就会被浪费掉。
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麦汁煮沸时产生的水蒸气被称为乏汽或二次蒸汽。乏汽不加处理地从排气筒直接排放至大气中，会对周围环境造成异味污染，啤酒厂将因此而被关闭，因为它违反了德国环境保护法，这个法规严禁气味物质污染空气。 此外，二次蒸汽中还含有许多热量，将1kg 100°C的热水转化为100°C的蒸汽，需要大约2260KJ的热量，如果水蒸气被周围环境冷凝，这一能量就会被浪费掉。
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