促熟 (Conditioning)

促熟

Conditioning

促熟过程一般发生在啤酒瓶或者Keg桶中。在啤酒瓶中同样会进行二次发酵的过程。促熟一般指的是给予啤酒一定的时间，在合适的温度下，让啤酒的口味更美满，更宜人。

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