比利时东佛兰德斯水质
East Flanders, Belgium
| Ca+2 | Mg+2 | Na+ | SO4-2 | Cl- | HCO3- | pH |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 134 | 22 | 52 | 76 | 47 | 475 | - |
| 单位：mg/L（除pH外） | ||||||
| 阳离子
钙离子、镁离子和钠离子的含量。
|
10.8
单位：meq/L
|
| 阴离子
碳酸氢根、硫酸根、氯离子的含量。
|
10.7
单位：meq/L
|
| 总硬度
水中的钙镁离子含量决定水的硬度。钙镁离子影响酵母活性、发酵能力和啤酒的澄清。
|
426
单位：mg/L CaCO₃
|
| 总碱度
水中的碳酸根和碳酸氢根决定水的总碱度。碱性会造成麦汁和啤酒的pH升高，引起啤酒发涩。
|
389
单位：mg/L CaCO₃
|
| 剩余碱度
剩余碱性是水的碱性和硬度对麦汁pH的综合影响。
|
280
单位：mg/L CaCO₃
|
| 硫酸盐与氯离子之比
硫酸盐与氯离子比率影响着啤酒中酒花味和麦芽味之间的平衡。
|
1.6
单位：比值
|
适合酿造: |
|
| 啤酒酒体 |
强烈 |
| 啤酒颜色 |
- |
| 啤酒风味 |
突出酒花味（苦的） |
数据最后更新时间：
2026-05-07
