杜松子（Juniper Berry）

杜松子（Juniper Berry）

类型：花果

用途：为啤酒增加特有风味。

添加步骤：熬煮

添加用量：25g /19L

添加时长：5分钟

描述：金酒中的主要调味品，你同样可以在啤酒中添加杜松子，以获取类似金酒般的风味。煮沸结束前最后几分钟加入或者发酵时放入四天左右。推荐添加量和投放时间与众多因素有关，因此请综合考虑灵活调整。