裸麦芽(PlatinumSwaen© Rye)

产地:荷兰

品牌:天鹅(The Swaen)

颜色(EBC):3.7

最大添加量:20%

浸出率:80%

蛋白质含量:%

适合酿造:裸麦啤酒,拉格,深色艾尔。

酿造效果:增加和提高复合口感,让啤酒更具个性。

描述:这是一款多用途,有着丰富表现力,但被酿造业时常忽视的一款麦芽。从口感适中的拉格到深色艾尔,裸麦麦芽都可以担当协调的角色。一般来说,酿造裸麦啤酒,可添加高达20%的裸麦麦芽。

价格(/kg):24

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