烘烤小麦 (克里斯普)
Torrefied Wheat (Crisp)
当基础麦芽的蛋白质含量特别低时，它特别有用。
| 产地 | 英国 |
| 品牌 | 克里斯普 (Crisp) |
| 类型 | 小麦麦芽 |
| 颜色
EBC（欧洲标准）、SRM（美国标准）、Lovibond（°L）都可以表示麦芽色度。
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3 EBC / 2 SRM / 2°L |
| 浸出率
谷物通过糖化作用可以转化为糖分的比例。
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82% |
| 最大添加量
某些谷物只能在最大占比以下使用。超过最大添加量可能会导致异味或糖化效率低下。
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10% |
| 水分含量
麦芽的水分对糖化收得率影响很大。麦芽水分越高，糖化收得率就越低。
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≤ 10% |
| 价格/kg | 16元 |
酿造效果：
提高泡沫，促进口感。
适合酿造：
所有啤酒类型
