慕尼黑液体麦精 (布瑞斯)
CBW Munich LME (Briess)
由50%的基础麦芽和50%的邦兰德慕尼黑麦芽制成。
| 产地 | 美国 |
| 品牌 | 布瑞斯 |
| 类型 | 液体麦精 |
酿造数据: |
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| 颜色
EBC(欧洲标准)、SRM(美国标准)、Lovibond(°L)都可以表示麦芽色度。
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16 EBC
8 SRM / 6°L
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| 浸出率
谷物通过糖化作用可以转化为糖分的比例。
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75%
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| 最大添加量
某些谷物只能在最大占比以下使用。超过最大添加量可能会导致异味或糖化效率低下。
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100%
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酿造效果:
赋予啤酒丰富的酒体,提高泡沫持久性,调节颜色,并可有效节约酿造时间。
适合酿造:
十月啤酒,三月啤酒,博克
替代麦芽:
无
供应商报价:
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数据最后更新时间:
2026-07-15
