12B. Australian Sparkling Ale(澳洲起泡艾尔)
总体印象:平滑且平衡,所有元素都以相似强度融合在一起。均衡但很广的味道体现了澳大利亚的原料。适合热天畅饮。很依赖于酵母的风格。
11C. Strong Bitter(烈性苦啤)
总体印象:中到高度(合理范围内)的英式苦啤。相对其他苦啤,酒花和麦芽的平衡度更好。适饮性是这款酒至关重要的特点。这是一款具有广泛的风格,对于酿造者来说,会有比较大的发挥空间。
11A. Ordinary Bitter(普通苦啤)
总体印象:低浓度,低酒精度,低二氧化碳含量,易饮用的社交型低度啤酒。麦芽的特点在香气和色度上的体现是有差异的,但不应该完全推翻苦啤的总体印象。适饮性是这款酒至关重要的特点。