33B. Specialty Wood-Aged Beer(增味木桶陈酿啤酒)
这个风格描述了用木桶陈酿的啤酒,而通过在使用过的木桶中陈酿以增加酒精增味。采用波本橡木桶或者其它类似的啤酒应当归为此类。
32B. Specialty Smoked Beer(增味烟熏啤酒)
增味烟熏啤酒是一种不基于经典风格的烟熏啤酒,或者任何添加了其它原料(水果、蔬菜、香料)的烟熏啤酒,抑或基于通过某种工艺将啤酒转换为更特别的风格。
32A. Classic Style Smoked Beer(经典烟熏啤酒)
总体印象:以烟熏增强口味的啤酒展现了烟熏味和啤酒味道的良好平衡,并且保留了饮用的愉悦感。在较好的样品中,能感受到在烟熏工艺、酒花和麦芽特征获得良好的平衡。