7C. Amber Kellerbier(琥珀地窖啤酒)

总体印象:颜色在清亮啤酒与三月啤酒之间的一种新鲜的未过滤未杀菌的啤酒,高发酵度,啤酒凸显辛辣的啤酒花味道。颜色和平衡度在范围内有一定变化,但酒精含量 仍然在4.8 %左右。这种风格始于它的制造方法,利用当地的原料,就近的资源酿制啤酒的新鲜程度。这款酒的适饮性是很重要的。

7C. Pale Kellerbier(淡色地窖啤酒)

总体印象:因为啤酒是新鲜的,所以有柔和的麦芽香,充分的发酵度体现皮尔森麦芽的味道,并且有明显的酒花味道和朦胧的酒体。经常有双乙酰味,淡淡的青苹果味或其他源于酵母的味道。与传统清亮啤酒一样,地窖啤酒建议用一升的大杯去饮用,所以它应该是一种低度的,清爽的,容易饮用的金色拉格。