14B. Scottish Heavy(苏格兰高度啤酒)

总体印象:一种麦香浓郁,通常是焦糖味伴随着或许一点酯香,偶尔带一点点奶油糖果的后味的啤酒。酒花只用来平衡和支撑麦香。麦香的特性从干的谷物味道到丰富的烤面包味和焦糖味。但是绝不会有焦糊味尤其是绝不能有烟味的特性。传统上最深色的苏格兰艾尔有时接近是黑色的但是没有任何烧焦的,明显焦糊的特点。

14A. Scottish Light(苏格兰淡啤)

总体印象:一种麦香浓郁,通常是焦糖味伴随着或许一点酯香,偶尔带一点点奶油糖果的后味的啤酒。酒花只是用来平衡和支撑麦香。麦香的特性从干的和谷物的味道到丰富的,烤面包味,和焦糖味。但是绝不会有焦糊味尤其是绝不能有烟味的特性。传统上最深色的苏格兰艾尔有时接近是黑色的但是没有任何烧焦的,明显焦糊的特点。