19A. American Amber Ale(美式琥珀艾尔)
总体印象:琥珀色、富含酒花,中等烈度,带有焦糖麦芽味道的美式工艺啤酒。平衡度可以有很大不同,有些版本有相当浓郁的麦芽味,而有些则有霸道的酒花香味。加强酒花香味和加强苦味的版本不应该于焦糖麦芽味道产生冲突。
17D. English Barleywine(英式大麦酒)
总体印象:展现出麦芽的饱满度和多样性,以及各种浓郁味道。酒体饱满且有嚼劲,伴有酒精的温暖感和愉悦的水果或酒花味道。经陈化后,它可以展现出类似波特葡萄酒一样的味道。适宜冬季时节饮用。
17C. Wee Heavy(苏格兰烈啤)
总体印象:醇厚,麦芽香,糊精,通常焦糖般甜,这些啤酒可以给人留下如同甜点一样的印象。复杂的特殊麦芽和酒精香味带来了多维度的味道。烈度和麦芽味有很大变化范围,但不应该像糖浆般甜腻或甜到发腻。