生姜(Ginger Root) 类型:香料 用途:常用于酿造生姜艾尔和节日啤酒。 添加步骤:熬煮 添 …
红辣椒(Ancho Chili) 类型:香料 用途:主要用于墨西哥啤酒和淡色拉格啤酒,以及酿造新奇的 …
甜胡椒(Sweet Pepper) 类型:香料 用途:主要用于冬季啤酒或者叶啤。 添加步骤:熬煮 添 …
黑胡椒(Black Pepper) 类型:香料 用途:为啤酒增添特有的风味。 添加步骤:熬煮 添加用 …
小茴香(Cumin) 类型:香料 用途:为啤酒增添特有的风味。 添加步骤:熬煮 添加用量:5g /1 …
茴香(Fennel) 类型:香料 用途:常用于波特和世涛啤酒。 添加步骤:熬煮 添加用量:5g /1 …
小豆蔻(Cardamon) 类型:香料 用途:为啤酒增添特有的风味。 添加步骤:熬煮 添加用量:1勺 …
肉豆蔻(Nutmeg) 类型:香料 用途:为啤酒增添特有的风味。 添加步骤:熬煮 添加用量:22.5 …