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分类:辅料

分类:辅料

首页 数据资料 分类存档 "辅料" (页面 11)
香菜叶/芫荽叶(Cilantro/Coriander Leaf)
辅料

香菜叶/芫荽叶(Cilantro/Coriander Leaf)

香菜叶/芫荽叶(Cilantro/Coriander Leaf) 类型:香料 用途:为啤酒增添特有的 …

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香菜籽/芫荽籽(Coriander Seed)
辅料

香菜籽/芫荽籽(Coriander Seed)

香菜籽/芫荽籽(Coriander Seed) 类型:香料 用途:常用于酿造比利时小麦,小麦啤酒和假 …

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利口酒(Liqueurs)
辅料

利口酒(Liqueurs)

利口酒(Liqueurs) 类型:糖 用途:增加啤酒的可发酵糖和酒精度。。 添加步骤:二发 添加用量 …

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凯蒂糖(Candi Sugar)
辅料

凯蒂糖(Candi Sugar)

凯蒂糖(Candi Sugar) 类型:糖 用途:常用于比利时啤酒。 添加步骤:熬煮 添加用量:25 …

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乳糖(Lactose)
辅料

乳糖(Lactose)

乳糖(Lactose) 类型:糖 用途:常用于英式甜世涛。 添加步骤:熬煮 添加用量:280g /1 …

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蜂蜜(Honey)
辅料

蜂蜜(Honey)

蜂蜜(Honey) 类型:糖 用途:为啤酒增添风味,以及可发酵糖。 添加步骤:二发 添加用量:500 …

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冰糖(Crystal Sugar)
辅料

冰糖(Crystal Sugar)

冰糖(Crystal Sugar) 类型:糖 用途:为啤酒增加杀口感。 添加步骤:二发 添加用量:1 …

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蔗糖(Table Sugar)
辅料

蔗糖(Table Sugar)

蔗糖(Table Sugar) 类型:糖 用途:为啤酒增加杀口感。 添加步骤:二发 添加用量:150 …

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  • 最新评论
    学校开展发酵工程实训课,要求每个小组设计一款啤酒,这个网站真的帮助很大
    水量没看懂 光洗糟水就用20L?那熬煮水不就是36L了
    颠覆了新手认知
    卧槽写的太好了!!!!!!!!!!!!!!!!!!!感恩!!!!!!!!!!!!!
    此网站及开发者的作品是家酿爱好者的福音。
    就是水的总重量减去你糖化的水,
    一发和二发的口感,差异很大;二发后的不同时间,差异也很大,二发后2周和二发后4周,差异很大
    放在矿泉水瓶都可以,那种2L、5L的矿泉水小桶,都可以;
    加水稀释
    一般残糖会多高
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