分类：酿酒知识

博克啤酒（bock）的历史，风味特点，酿造原料和工艺。

介绍了德国不同地区不同风格的啤酒。

修道院啤酒的历史和发展，Trappist和Abbey的区别，修道院啤酒的风格分类，以及有哪些Trappist啤酒厂？

双料和三料是什么意思？比利时双料和三料啤酒的风格、历史以及经典酒款。

讲述了Double与IPA如何结合在一起，成为一种新的IPA风格，双料IPA（Double IPA）。

讲述了工休IPA（Session IPA）的来历，风格特点，和代表性的商业酒款。

从地理和语言起源，演化成因，以及风格特点的对比，解释了Session和Saison的区别。