Pale Ale（淡色艾尔）的特点，酿造，历史，以及英式Pale Ale和美式 Pale Ale的区别。
苏格兰艾尔啤酒的历史，外观、香味、风味，原料，酿造方法。
苏格兰啤酒的风格特点，历史文化，以及代表品牌。
真艾运动（Campaign for Real Ale，CAMRA）的目标是拥有高质量的真艾啤酒、苹果酒、雪梨酒，并且拥有更繁荣的酒吧和俱乐部。
木桶艾尔（Cask Ale），也叫桶中发酵啤酒，是一种不过滤、不杀菌的“原浆”啤酒。
小麦酒（Wheatwine）的历史发展，以及风格特点。
大麦酒（Barleywine）的历史发展，以及风格特点。
从酒精度，原料与风味，以及评分和排名等方面，比较了波特和世涛的不同。
