苦度:
初始比重:
BU:GU: 0.00
麦芽风味 平衡 酒花风味

BU:GU(苦度比重比) 是判断啤酒苦甜平衡的快速指标。

计算公式:BU:GU = IBU ÷ ((OG − 1) × 1000)

风味倾向参考:

< 0.50 偏向麦芽风格,甜味突出

0.50 ~ 0.80 平衡风格,苦甜均衡

> 0.80 偏向酒花风格,苦味明显


提示:BU:GU 是一个设计参考,而非硬性规则。同一 IBU 的不同风格啤酒,BU:GU 能帮助快速区分其平衡倾向。