水质
Water
Ca+2
Mg+2
Na+
SO4-2
Cl-
HCO3-
pH
蒸馏水
Distilled Water
0 0 0 0 0 0 7.0
纯净水
RO Water
1 0 8 1 4 16 6.0
琥珀色平衡水质
Amber Balanced
50 10 15 75 63 40 8.0
琥珀色干型水质
Amber Dry
50 15 15 110 50 45 8.0
琥珀色全型水质
Amber Full
50 5 15 55 65 35 8.0
美式拉格水质
American Lager
13 6 8 37 13 20 8.0
德国老式啤酒水质
Altbier, Dusseldorf
90 12 45 65 82 223 -
平衡水质 I
Balanced Profile I
80 5 25 80 75 100 7.0
平衡水质 II
Balanced Profile II
150 10 80 160 150 220 -
棕色平衡水质
Brown Balanced
50 10 27 70 55 90 8.0
棕色干型水质
Brown Dry
50 15 27 99 45 95 8.0
棕色全型水质
Brown Full
50 5 27 50 60 85 8.0
黑色平衡水质
Black Balanced
50 10 33 57 44 142 8.0
黑色干型水质
Black Dry
50 15 33 84 39 145 8.0
黑色全型水质
Black Full
50 5 33 35 45 140 8.0
深色拉格水质
Dark Lager
82 20 4 16 2 320 -
深色艾尔和干世涛水质
Dark Ale and Dry Stout
118 4 12 54 19 319 -
深色艾尔和波特水质
Dark Ale and Porter
100 5 35 50 60 265 -
健力士黑啤水质
Guinness, Wicklow Mtn
18 2 13 22 20 35 8.0
英式艾尔水质
English Ale
52 10 6 65 10 126 -
英式苦啤水质
English Bitter, London
52 32 86 32 34 104 -
出口拉格水质
Export Lager, Dortmund
225 40 60 120 60 180 -
突出酒花风味水质
Hoppy
110 18 16 275 50 33 -
突出酒花风味的淡啤水质
Hoppy Lite
110 18 17 100 50 258 -
突出酒花风味的新英格兰IPA水质
Hoppy NEIPA
100 18 16 93 186 0 -
印度淡色艾尔水质
IPA, Burton
352 24 54 820 16 320 -
拉格水质
Lager
21 5 18 21 16 84 -
淡色拉格水质
Light Lager
7 2 2 8 6 16 -
淡色且突出酒花风味水质
Light and Hoppy
75 5 10 150 50 0 7.0
淡色且突出麦芽风味水质
Light and Malty
60 5 10 55 95 0 -
淡味啤酒水质
Mild
15 10 50 153 229 25 7.0
淡味艾尔水质
Mild Ale
50 0 20 40 65 45 8.0
新英格兰IPA水质
New England IPA
150 5 10 150 150 0 -
十月节啤酒水质
Oktoberfest, Munich
76 18 0 10 2 152 -
突出酒花味的淡色艾尔水质
Pale Ale, Hoppy
140 18 25 300 55 110 8.0
波顿淡色艾尔水质
Pale Ale, Burton
130 20 30 0 46 367 7.0
干淡色艾尔水质
Pale Ale, Dry
190 15 30 330 165 15 7.0
甜淡色艾尔水质
Pale Ale, Sweet
130 15 30 203 152 15 7.0
皮尔森水质
Pilsen
10 3 3 4 4 3 -
波西米亚皮尔森水质
Pseudo Bohemian Pilsner
20 0 8 15 35 0 8.0
波特水质
Porter
141 10 100 100 300 50 7.0
世涛水质
Stout
180 10 75 85 341 50 7.0
苏格兰艾尔水质
Scottish Ale, Edinburgh
125 25 55 140 65 225 -
维也纳拉格水质
Vienna Lager
200 60 8 125 12 120 8.0
黄色平衡水质
Yellow Balanced
50 7 5 75 60 0 8.0
黄色干型水质
Yellow Dry
50 10 5 105 45 0 8.0
黄色全型水质
Yellow Full
50 5 5 55 70 0 8.0
比利时安特卫普水质
Antwerp, Belgium
65 7 16 48 30 159 8.0
比利时阿乔夫水质
Achouffe, Belgium
29 4 12 12 35 70 -
比利时阿登地区水质
Ardennes, Belgium
60 13 11 25 24 200 -
美国亚特兰大水质
Atlanta, US
6 1 3 7 0 19 7.2
美国阿灵顿水质
Arlington, US
40 8 27 44 42 161 7.7
加拿大阿博茨福德水质
Abbotsford, Canada
20 6 7 10 16 53 7.1
苏格兰阿伯丁水质
Aberdeen, Scotland
10 1 6 6 16 37 7.9
澳大利亚阿德莱德水质
Adelaide, Australia
27 14 74 54 123 81 7.4
英国伯顿水质
Burton, UK
275 40 25 610 35 270 8.0
美国波士顿水质
Boston, US
4 1 10 8 14 10 7.9
比利时比尔斯水质
Beerse, Belgium
73 13 52 125 80 128 -
比利时布鲁日水质
Brugse, Belgium
132 13 20 99 38 326 -
比利时布鲁塞尔水质
Brussels, Belgium
100 11 18 70 41 250 -
比利时布拉邦水质
Brabant, Belgium
111 12 14 74 40 270 -
德国柏林水质
Berlin, Germany
119 13 36 170 57 207 7.5
英国布里斯托尔水质
Bristol, England
28 7 8 4 13 109 -
比利时智美水质
Chimay, Belgium
70 7 7 21 21 205 -
美国芝加哥水质
Chicago, US
34 11 6 25 11 106 8.1
德国科隆水质
Cologne, Germany
109 15 38 83 67 273 -
美国达拉斯水质
Dallas, US
24 3 17 44 34 45 9.0
美国丹佛水质
Denver, US
32 9 21 51 24 104 7.8
德国多特蒙德水质
Dortmund, Germany
230 15 40 330 130 235 8.0
爱尔兰都柏林水质
Dublin, Ireland
120 4 12 55 19 315 8.0
德国杜塞尔多夫水质
Dusseldorf, Germany
40 15 25 80 45 81 -
苏格兰爱丁堡水质
Edinburg, Scotland
100 20 55 140 50 285 8.0
比利时东佛兰德斯水质
East Flanders, Belgium
134 22 52 76 47 475 -
法国海内古文/海诺特水质
Henegouwen/Hainaut, French
113 17 15 65 41 315 -
比利时胡哈尔登水质
Hoegaarden, Belgium
90 11 16 82 53 171 -
美国莱瑟姆水质
Latham, US
39 7 25 40 38 109 8.0
英国伦敦水质
London, England
70 6 15 40 38 166 8.0
美国东洛杉矶水质
East Los Angeles, US
63 22 84 151 99 0 8.0
美国西洛杉矶水质
West Los Angeles, US
32 14 68 75 85 105 8.0
比利时卢伊克水质
Luik/Liege, Belgium
60 15 11 28 24 210 -
美国利斯堡水质
Leesburg, US
32 10 18 22 70 146 8.0
德国慕尼黑水质
Munich, Germany
77 17 4 18 8 295 8.0
美国密尔沃基水质
Milwaukee, US
96 47 7 26 16 107 7.5
美国麦迪逊水质
Madison, US
62 36 5 17 11 281 7.6
美国纽约水质
New York, US
13 4 11 12 21 29 7.2
捷克皮尔森水质
Pilsen, Czech
7 2 2 8 6 16 8.0
美国波特兰水质
Portland, US
2 1 2 0 2 9 7.0
比利时奥威啤酒水质
Orval, Belgium
96 4 5 25 13 270 -
比利时罗斯福啤酒水质
Rochefort, Belgium
82 10 6 32 17 245 -
美国罗利水质
Raleigh, US
10 6 7 15 9 72 6.4
美国里士满水质
Richmond, US
48 7 43 99 26 120 7.8
巴西里约热内卢水质
Rio de Janeiro, Brazil
12 2 12 11 14 0 6.7
美国盐湖城水质
Salt Lake City, US
30 17 5 12 7 252 7.9
美国西雅图水质
Seattle, US
17 1 4 2 4 18 7.8
美国圣克拉拉水质
Santa Clara, US
26 16 75 72 103 116 7.7
美国萨默维尔水质
Somerville, US
3 1 19 5 16 22 8.5
奥地利维也纳水质
Vienna, Austria
75 15 10 60 15 225 8.0
美国华盛顿水质
Washington, US
38 9 19 33 36 10 8.0
美国沃特福德水质
Waterford, US
0 0 18 0 36 0 8.0
比利时西佛兰德斯水质
West Flanders, Belgium
114 10 125 145 139 305 -
比利时威利堡地区水质
Willebroek, Belgium
68 8 33 70 60 143 -
英国约克郡水质
Yorkshire, England
105 17 23 66 30 153 -