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表格描述的是酒花所含的香气类型,不含香气含量,因此表中香气类型丰富的品种酒花油含量未必高,能感受到的酒花香气未必强烈,比如Magnum。
作者 CHops
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加水稀释
一般残糖会多高
熬煮刚开始就已经达到初始比重怎么办,每次都出糖太高导致后面发酵过度,最终酒喝起来很苦
请问,为什么苏格兰艾尔发酵度不高且有副产物,还投放2倍普通艾尔的酵母量呢,这个投放量是拉格的水平吧。
不可能全部沉降的,酒体中会悬浮少量酵母
添加需要切片吗?还是使用整根的香草荚就可以?
大家好,麻烦问下,如果酵母全都沉降了的话,二发时不就没有足够酵母了吗?
理论要结合实际就更完美了
我也是😊
你这些沸点数据,应该是华氏度单位,而不是摄氏度吧