饼干麦芽(Biscuit Malt)
产地:新西兰
品牌:乐斐(Gladfield)
颜色(EBC):60
最大添加量:15%
浸出率:79%
蛋白质含量:%
适合酿造:各种类型的啤酒。
酿造效果:提供干爽的饼干风味。少量使用能给淡色艾尔和苦啤带来干爽利落的收口而又不导致太深的颜色。
描述:饼干麦芽是由轻微烘焙的干艾尔麦芽烤制而成。可与艾尔麦芽,维也纳麦芽,水晶麦芽,皮尔森麦芽,太妃麦芽搭配使用。
价格(/kg):20
产地:新西兰
品牌:乐斐(Gladfield)
颜色(EBC):60
最大添加量:15%
浸出率:79%
蛋白质含量:%
适合酿造:各种类型的啤酒。
酿造效果:提供干爽的饼干风味。少量使用能给淡色艾尔和苦啤带来干爽利落的收口而又不导致太深的颜色。
描述:饼干麦芽是由轻微烘焙的干艾尔麦芽烤制而成。可与艾尔麦芽,维也纳麦芽,水晶麦芽,皮尔森麦芽,太妃麦芽搭配使用。
价格(/kg):20