黑色麦芽(BlackSwaen© Black)
产地:荷兰
品牌:天鹅(The Swaen)
颜色(EBC):1125
最大添加量:5%
浸出率:75%
蛋白质含量:9~10%
适合酿造:德国黑啤,世涛,波特,艾尔,博克,德国老啤酒。
酿造效果:可比其他色度的麦芽带给啤酒更直接的口感,获得更多香味,以及略带烟熏焦香的风味。
描述:色度仅次于深黑色麦芽的一款麦芽。
价格(/kg):
产地:荷兰
品牌:天鹅(The Swaen)
颜色(EBC):1125
最大添加量:5%
浸出率:75%
蛋白质含量:9~10%
适合酿造:德国黑啤,世涛,波特,艾尔,博克,德国老啤酒。
酿造效果:可比其他色度的麦芽带给啤酒更直接的口感,获得更多香味,以及略带烟熏焦香的风味。
描述:色度仅次于深黑色麦芽的一款麦芽。
价格(/kg):