类黑素麦芽200EBC(Melanoid Malt 200EBC)
产地:中国
品牌:欧麦(Malteurop)
颜色(EBC):200
最大添加量:15%
浸出率:75%
蛋白质含量:7.5~11.5%
适合酿造:棕色艾尔,黑色艾尔,储藏啤酒,黑啤。
酿造效果:酒体丰满,焦糖味浓。
描述:棕黄色,赋予啤酒深红色深棕色的颜色,麦芽香气更浓郁,并赋予葡萄干和坚果的味道。炒制最高温度180°C。
价格(/kg):
产地:中国
品牌:欧麦(Malteurop)
颜色(EBC):200
最大添加量:15%
浸出率:75%
蛋白质含量:7.5~11.5%
适合酿造:棕色艾尔,黑色艾尔,储藏啤酒,黑啤。
酿造效果:酒体丰满,焦糖味浓。
描述:棕黄色,赋予啤酒深红色深棕色的颜色,麦芽香气更浓郁,并赋予葡萄干和坚果的味道。炒制最高温度180°C。
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