橙子（Orange）

橙子（Orange）

类型：水果

用途：为啤酒增添水果风味以及橙色调。

添加步骤：二发

添加用量：2500g /19L

添加时长：7天

描述：橙子去皮打碎后使用，果肉和果汁都投入发酵桶，发酵7～14天，发酵结束后经过过滤得到澄清的啤酒。橙皮可在熬煮结束前最后5～10分钟加入5～10克。使用量可根据喜好酌情增减。